10 de septiembre de 2026
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San Mamés de Abar · Burgos · Undécima campaña
Doscientas formas de contar el otoño
Cultivamos calabazas a mano, sin tratamientos fitosanitarios, compartiendo surco con maíz y alubia como hacían los mayas. Del huerto a tu casa en dos o tres días, con el envío incluido.
Envío incluido
El precio que ves es el precio final en toda la península.
En 2-3 días
Salen por mensajería urgente el día laborable siguiente.
Sin fitosanitarios
Sólo abono orgánico y agua. Únicamente vendemos lo que cultivamos.
Pago seguro
Tarjeta, Bizum, transferencia o contra reembolso.
Por dónde empezar
Cuatro maneras de entrar al huerto
Decorativas
Formas caprichosas, verrugas y colores imposibles para escaparates, mesas y entradas.
59 variedades
Halloween
De la Jack Be Little del tamaño de un tomate a gigantes de treinta kilos para tallar.
31 variedades
Lotes
Cajas surtidas que elegimos nosotros. La forma más fácil de decorar una casa entera.
4 lotes
Para cocinar
Pulpa densa para cremas, asados y repostería. Y la cidra del cabello de ángel.
97 variedadesRecién recogidas
Lo que más sale esta campaña
Halloween
Halloween
Para cocinar
Halloween
Para cocinar
Decorativa
Decorativa
200 + variedades cultivadas
80.000 kg de cosecha cada año
3 ha de huerta en el Tozo
3.000 + clientes en toda España
Quiénes somos
Un periodista que volvió al pueblo
Hace más de diez años José Carlos Ruiz dejó la redacción y volvió a su pueblo natal, en el Tozo burgalés, para reconvertirse en agricultor. Lo que empezó como una explotación familiar pequeña es hoy el huerto de calabazas más diverso de España.
No buscamos ser los más grandes, sino los más curiosos: coleccionamos formas, texturas y colores que casi nadie cultiva aquí, con semillas traídas de América, Asia, Oceanía y África. Cada campaña sembramos y recogemos a mano, una por una.
Casi el cien por cien de nuestras ventas se hace ya por internet, pero seguimos tratando a cada cliente como si viviera en la puerta de al lado.
José Carlos Ruiz, fundador
Recogida en la finca de San Mamés de Abar. Toda la campaña se hace a mano.
Cómo cultivamos
La milpa: tres cultivos, una sola tierra
Aplicamos una técnica poco vista en España, la misma que empleaban los mayas hace milenios: calabaza, maíz y alubia comparten surco y se ayudan entre sí. Ningún tratamiento fitosanitario, para que cada fruto conserve su esencia.
El maíz
Crece alto y firme, y le ofrece a la calabaza un tutor natural por el que trepar sin competir por la luz.
La alubia
Fija el nitrógeno en la tierra y alimenta al resto de la milpa sin necesidad de abonos de síntesis.
La calabaza
Cubre el suelo con sus hojas anchas, conserva la humedad y frena las malas hierbas de forma orgánica.
Especialidad de la casa
La cidra del cabello de ángel
Es el producto que más nos piden y el que más paciencia exige. La recogemos y la dejamos reposar semanas: al perder agua se concentran sus azúcares naturales y las hebras salen finas, con un dulzor equilibrado. Cuando está lista, avisamos.
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