Ambar

Observaciones: Hay escasos ejemplares, que se cobran a 4 €/Kg, envío incluido. Consultar disponibilidad en nuestro whatsapp 622201207

La calabaza Ambar produce llamativos frutos de color verde oscuro con franjas más claras de entre 2 y 4 kilos de peso, redondos y ligeramente aplanados. Su pulpa, de color amarillo anaranjado, es bastante gruesa y dura, de excelente calidad. Contiene una gran cantidad de nutrientes (especialmente betacaroteno) y materia seca. Esta calabaza de invierno tiene una alta capacidad de conservación: se puede almacenar hasta febrero o marzo en lugares secos y fríos. Su pulpa se emplea en muchas recetas de calabaza, desde sopas y dulces hasta la elaboración de licores.