Moscada de Provenza

Esta variedad se cultiva tradicionalmente en Francia, especialmente en el sur. En nuestro clima templado, los frutos no maduran en el campo y deben almacenarse durante más tiempo en un lugar cálido. Sus frutos, de entre 5 y 10 kilos de peso, son redondos pero aplanados, con costillas distintivas, que van cambiando de color de verde a bronce en su madurez. La pulpa es de muy buena calidad: naranja oscura, espesa, firme, fibrosa, dulce y afrutada. Se conserva muy bien, incluso después de ser abierto el ejemplar.