Para cocinar

Gris del Volga
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La variedad de calabaza Gris del Volga produce frutos grisáceos medianamente achatados, ligeramente segmentados o lisos, con un peso de entre 5 y 8 kilos. La corteza es elástica, coriácea, y la pulpa amarilla, con una densidad y dulzor medios. Las frutas se pueden almacenar durante varios meses sin perder las cualidades. La pulpa con un alto contenido de sólidos y caroteno es adecuada para todo tipo de procesamiento, incluida la preparación de nutrición infantil y terapéutica.
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- Especie
- Cucurbita maxima
- Familia
- Grises/Azules
- Tamaño
- Grandes (5-10 kg)
- Origen
- Rusia
- Color
- Usos
- Venta
- Por ejemplar