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MOSCADA

CA00017
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La calabaza moscada produce frutos grandes, de forma redonda-achatada y acostillados. Su carne es de color anaranjado, y muy aromática.

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12,00 €
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Descripción

La calabaza moscada, también conocida como calabaza Musquée de Provence, es tradicional de la región de la Provenza, en el sur de Francia. Produce frutos grandes, de entre 4 y 15 Kgs. de peso, con forma redonda-achatada, a modo de gran queso, y está muy lobulada y acostillada. Su corteza verdosa, que va tendiendo a amarronarse con el tiempo, es muy dura, y su carne, de color anaranjado intenso, es aromática. Englobada en la familia Cucurbita moschata, es muy apreciada culinariamente.

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La calabaza moscada produce frutos grandes, de forma redonda-achatada y acostillados. Su carne es de color anaranjado, y muy aromática.

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MOSCADA

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La calabaza moscada produce frutos grandes, de forma redonda-achatada y acostillados. Su carne es de color anaranjado, y muy aromática.

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