En esta sección de la web pueden adquirir múltiples variedades de calabaza de producción propia de consumo humano.
Hay 15 productos.
Referencia: CA00018
Disponemos de calabazas de buen gusto (bon gust en catalán), también denominadas dulce de horno, de dos tipos. Las de este epígrafe producen frutos grandes, de hasta 20 kilos de peso, redondeados y con lóbulos pronunciados, de color azulado o amarronado.
Referencia: CA00015
La calabaza de cabello de ángel produce frutos de entre 3 Kgs. y 7 Kgs., de piel blanca y verde, y carne blanquecina en forma de hilos que se usa sobre todo para hacer confitura.
Referencia: CA00002
Marca: POTIMARRON
La calabaza potimarrón u hokkaido es una de las más sabrosas. De piel roja y carne de color naranja-amarillo, pesa entre 1 y 2 Kgs. y tiene forma de pera. Es un alimento "gourmet", con un ligero sabor a castaña y aroma muy fino. Como curiosidad, no necesita pelarse antes de cocinarlo.
Referencia: CA00005
Marca: TURBANTE TURCO
La calabaza de turbante turco se caracteriza por sus frutos de original forma, gracias a la "corona" que sobresale de forma prominente de su centro, y a su coloración abigarrada. Vendemos para decoración las más pequeñas, y para alimentación las que superan los 2 kilos de peso.
Referencia: CA00008
La calabaza de cuello curvo, también conocida como Tromboncino d'Albenga o zucchetta, produce frutos alargados que se van doblando sobre sí mismos, cual serpientes, y se puede comer tanto madura como inmadura.
Referencia: CA00010
Marca: BONETERA
La calabaza bonetera blanca es muy original debido a su fruto aplanado y similar a un platillo volante, pero con pequeñas ondulaciones en los bordes. Se emplea sobre todo en decoración, pero su carne blanca también se consume, tanto inmadura como madura
