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CALABAZA DELICA

CA00022
Valoración 

La calabaza Delica produce unos frutos de tamaño pequeño (en torno a 2 kilos de peso) cuya pulpa, de color anaranjado intenso, es sumamente apreciada por los gourmets.

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16,00 €
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Descripción

La calabaza Delica, perteneciente a la especie Cucurbita maxima, es de todo menos bonita: achaparrada e irregular, tiene una corteza de color verde oscuro con tonos grisáceos veteada de cicatrices. Sin embargo, sus frutos, de tamaño pequeño (de en torno a 2 kilos de peso), son enormemente apreciados. Su pulpa, de color anaranjado intenso, es compacta, se mantiene firme una vez cocinada, y carameliza fácilmente, debido a su alto contenido en azúcar. Es una calabaza de larga duración, que, con el tiempo, va perdiendo agua y potenciando sus azúcares naturales.

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La calabaza Delica produce unos frutos de tamaño pequeño (en torno a 2 kilos de peso) cuya pulpa, de color anaranjado intenso, es sumamente apreciada por los gourmets.

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Referencia: CA00022

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La calabaza Delica produce unos frutos de tamaño pequeño (en torno a 2 kilos de peso) cuya pulpa, de color anaranjado intenso, es sumamente apreciada por los gourmets.

Precio 4,00 € /KG
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